歯ごたえバッチリの吉田のうどん。赤味噌醤油のつゆもおいしい。 やはり冷やしがお薦め。 冷やしかけうどんが無かったのだけが残念！それとキャベツがちょっと上品だった。 改装したばかりかプレハブで真新しい。 揚げ玉はサービス。替え玉、大盛は200円。 でも大満足。